Меню

Овощная нарезка

(помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)

Зимняя трапеза

(ассорти из солений)

Язык отварной

(говяжий язык с хреном)

Ассорти мясное

(карбонад, буженина, сервелат)

Ассорти сырное

(сулугуни, брынза, чечил)

Ассорти рыбное

(сёмга слабосолёная, осетрина горячего копчения)

Маслины, оливки

Селёдка под водочку

(сельдь слабосолёная, отварной картофель, зелень, лук)

Грибы маринованные

Помидоры фаршированные

(сыр гауда, чеснок, укроп, майонез)

Рулеты пикантные

(баклажаны, орех, сыр, зелень, базилик)

Букет зелени

(укроп, кинза, петрушка, лук, базилик)

Лимон с сахаром

Рулеты по-милански

(ветчина, сыр, чеснок, укроп, майонез)

Борщ

(традиционный суп на говяжьем бульоне, подаётся со сметаной и зеленью)

Суп-лапша по-домашнему

(прозрачный бульон, мякоть курицы, лапша, зелень)

Харчо

(говяжий бульон, овощи, рис)

Кюфта бакинская

(мясной бульон, фарш из баранины, нут, алыча, картофель и специи)

Пити в горшочках

(баранина, нут, алыча, картофель и специи)

Солянка сборная мясная

(мясной бульон, копчёности, маслины, солёные огурцы, томатная паста, подаётся с лимоном, сметаной и зеленью)

Уха по-царски

(сёмга, тигровые креветки, судак, картофель, морковь, зелень, лимон)

Крем-суп грибной

(шампиньоны и лесные грибы, картофель, лук, подаётся со сливками и гренками)

Дюшбара

(маленькие пельмени с бараниной на тонком тесте, подаются с прозрачным бульоном и зеленью)

Окрошка на квасе

Окрошка на кефире

Блины с мясом

Блины со сметаной

Блины с мёдом

Блины с красной икрой

Жульен с грибами

(грибы, лук, соус бешамель, сыр гауда)

Кокот куриный

(куриное филе, соус бешамель, сыр гауда)

Креветки отварные

Сулугуни жареный

(сыр сулугуни в панировке)

Баклажаны

Хачапури по-мегрельски

Кутабы с мясом

Кутабы с зеленью и сыром

Телятина запечённая с красным вином

(телятина, ошпаренная красным вином,телятина, ошпаренная красным вином, подаётся с картофельными драниками и зеленью)

Телятина запечённая с горчичным соусом

(телятина, лук, помидоры, майонез, дижонская горчица)

Телятина запечённая со сливочным соусом

(телятина, лук, грибы, сливки)

Свинина по-баварски

(отбивная из свинины, бекон, помидоры, сыр гауда)

Жаркое по-домашнему

(свинина, баранина или телятина, картофель, болгарский перец, лук, помидоры и специи)

Свинина с овощами

(свиная вырезка, помидоры, болгарский перец, грибы, лук, картофель пай)

Солянка по-грузински

(телятина, лук, помидоры, стручковый перец, болгарский перец, чеснок, солёные огурцы, специи)

Греческий

(листья салата, помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, лук, сыр фета, оливковое масло)

Столичный

(куриное филе, яйцо, картофель, морковь, солёные огурцы, зелёный горошек, майонез)

Цезарь с курицей

(куриное филе, салат айсберг, помидоры черри, сухарики, соус «Цезарь», сыр пармезан)

Цезарь с сёмгой

(сёмга жареная или слабосолёная, салат айсберг, помидоры черри, лимон, сухарики, соус «Цезарь», сыр пармезан)

Цезарь с креветками

(тигровые креветки, салат айсберг, помидоры черри, сухарики, соус «Цезарь», сыр пармезан)

Дамский каприз

(говяжий язык, куриное филе, ветчина, болгарский перец, майонез)

Руккола с креветками

(руккола, тигровые креветки, помидоры черри, кедровые орешки, бальзамический соус)

Салат морской

(листья салата, крабовые палочки, масляная рыба, сёмга, яйцо, красная икра, лук-порей, сок лимона, соевый соус)

Фидан

(баклажаны, помидоры, чеснок, сыр, майонез)

Морской бриз

(кальмары, креветки, слабосолёная сёмга, яйцо, майонез)

Клеопатра

(говядина, яблоко, апельсин, листья салата, майонез)

Василиса

(куриное филе, маринованные огурцы, яблоко, яйцо, майонез, греческие орехи)